السلام عليكم
تتعدد مظاهر الصيف في مختلف أنحاء الوطن و تظهر الكثير من الفواكه الموسمية ومنها فاكهتنا اليوم وهي :
التين الشوكي , الصبار , التين الهندي , أو ما يسمى عند العامة الهندي أو كرموس نصارى.
ثمار الهندي الطازجة من شجيرات مزروعة في بستاننا
كلها مسميات لتلك الفاكهة اللذيذة ورغم شعبيتها وشهرتها الواسعة وفوائدها الكثيرة فهي لا ترقى في عيون الكثير من الناس إلى مستوى فواكه أخرى كالموز والتفاح والعنب .
هناك أنواع عديدة منه ( أكثر من 200 نوع) تنتشر عبر أنحاء العالم : المكسيك الشرق الأوسط أوروبا شمال إفريقيا الهند واستراليا .
فهذه الفاكهة دخلت كتجارة موسمية يروج لها تجار من مختلف الأعمار وأصبحت مصدر رزق الكثير من الشباب البطال في فصل الصيف كتجارة موسمية وظاهرة مرتبطة بفصل الصيف وجزء من فصل الخريف
يحتوى التين الهندي او الشوكي على كمية كبيرة من السكريات بنسبة 14 في المائة، وبروتينات بنسبة 1 في المائة، ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية، الى جانب فيتامين «ج» وفيتامين «أ».
كما أن أزهار الهندي فيها الكثير من الفوائد وكذلك هي غذاء للنحل كما سنرى في هذا الفيديو
وكذلك تعمل أشجار الهندي كمصدات للرياح وعلف للحيوانات و تستخرج من الكفوف التي هي بمثابة الأوراق لمعالجة الحروق وتدخل في سناعة السكاكر والشموع وبعض مواد التجميل ..
شهية طيبة
ولكن لا تكثرو منه فهو يسبب الإمساك الحاد
الجمعة سبتمبر 02, 2011 3:57 pm من طرف 
